第二百章杀年猪

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        这下，连蔓儿又想看了。她就又转身出来。&1t;/p>

        来来回回地跑啥，靠边上点，别碰着。张氏端着一盆水笑着数落闺女，语气中都是疼爱和纵容。&1t;/p>

        连蔓儿，张氏心里高兴。家里杀猪，大家伙都高兴，就是周氏的脸上，也少见地有了点笑模样。&1t;/p>

        两个大木盆，每个里面都接了半盆还在冒热气的猪血，连守信和连守礼各自拿了几根秸秆，正在一边往里面加盐，一边快地搅拌。张氏端了水走，将水掺入猪血中，连守信和连守礼继续不停地搅拌。&1t;/p>

        张氏在旁边告诉连蔓儿，这样猪血才不会凝固，蒸出来的血旺，才会嫩滑均匀。&1t;/p>

        二郎和三郎都拿了大木桶，从上房里提了烧的滚开的水出来，倒在已经死了的猪身上。等将猪烫的差不多了，张屠夫手里换了一把刮子，开始给冒着热气的猪剃毛。&1t;/p>

        随后，就是取下猪的整幅内脏，然后将剃的光溜溜的猪从架子上取下来，放在旁边的案子上。张屠夫又从袋子里取出砍刀，将整只猪分拆。&1t;/p>

        一只猪，张屠夫的活计到这里就算完成了，连守义和连守礼二郎三郎几个又将另一头猪吊在木架子上，张屠夫手里再次还上杀猪刀。&1t;/p>

        处理猪血内脏这些零杂的活计，就是连家人的事了。&1t;/p>

        两只猪，处理过后，整整四大木盆的猪血，周氏就让又拿了小点的盆子，将猪血分装出来，送给近邻和同村的亲朋好友。&1t;/p>

        这盆给你大姨nai家送去，那盆给里正家周氏一一分派着。&1t;/p>

        猪内脏的处理很简单，除了大肠。大肠很脏，处理起来相当的麻烦。周氏的目光在几个身上扫视。&1t;/p>

        我给net柱家送猪血去。张氏抱起一盆猪血，快步往外走。&1t;/p>

        连蔓儿扭头偷笑，张氏干活任劳任怨，从不拈轻怕重。可是，她就是碰不得大肠，不仅不会碰，不会吃，也不让连守信和几个孩子吃。&1t;/p>

        往年杀年猪，清洗猪大肠这个活计，周氏都是分派给她最关注的儿。&1t;/p>

        何氏和赵氏都干过，如果分派给张氏，都是连守信顶着周氏的压力，替张氏干的。&1t;/p>

        今年张氏分家出去，有了底气，先溜了。那这活计会落到谁身上&1t;/p>

        猪杀完了就是吃肉，何氏生怕漏掉了啥，今天一天都不打算出门。赵氏老老实实，周氏吩咐啥是啥，古氏&1t;/p>

        周氏扭头，看向还在外屋烧火的古氏。&1t;/p>

        老三，你替老大去烧火。周氏就道，老大，你出来，把这肠子收拾干净了。&1t;/p>

        赵氏顺从地进屋去烧火，古氏陪着笑脸走出来，看见盆里堆着的，里面很有料的大肠，脸sè立刻就更白了，脖子往前一伸，干呕了起来。&1t;/p>

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